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Petits pots de crème pâtissière à l'ananas

Une recette de dessert délicieuse par dianeange

  • Recette de cuisine 4.80/5
4.8/5 (10 votes)
7 Commentaires
218

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un dessert bien rafraîchissant pour les journées chaude d'été. Se sert dans une verrine , mais comme je n'en possède pas j'ai donc servi dans des petits bols à dessert.C'est la raison pour laqu'elle j'ai changer le nom. Mais ne vous en faites pas le goût est le même ;-)))) Très bon à toute heure de la journée.

Ingrédients:
2 boîtes d'ananas en tranches 14 onces chacune ( 398ml )
3 oeufs
1/4 tasse fécule de maïs
2 cuil à soupe de cassonade ( sucre brun )
5 cuil à soupe de sucre ( mon ajout )
1 cuil à soupe de rhum ( pas mits )Quelques copeaux de chocolat ( moi pépittes fondues)
4 tranches d'ananas

Préparation:

Égoutter les 4 tranches d'ananas et les mettre de côtées. Mixer le reste des 2 boîtes. Dans un chaudron, amener à ébullition cette préparation mixer. Battreles oeufs avec le sucre ainsi que la cassonade et la fécule de maïs. Verser la préparation d'ananas qui a bouilli sur le mélange d'oeufs. Remettre dans le chaudron à feu doux et laisser épaissir en brassant sans arrêt. Ajouter le rhum, bien mélanger et retirer du feu. Laisser tièdir à la température pièce. Verser dans des bols ou verrines, ajouter 1 tranche d'ananas sur chaque et ajouter des copeaux de chocolat ou tout comme moi faites fondre des pépittes de chocolat et décorer. Au centre de la tranche d'ananas j'ai ajouter une cerise à queue pour mettre plus de punch. Mettre au frigo et servir très froid.
Le mélange d'ananas mixer.Le mélange des oeufs et des sucre.Le mélange épaissis prête à être verser dans les bols à dessert.
Voiçi une fois prêt à être déguster.
Source : Ceriseclafoutis. Canalblog. com


http://dianeange.blogspot.com/2011/06/petits-pots-de-creme-patissiere-lananas.html


Mots-clés: Ananas - sucre - cassonade - oeufs - fécule de maïs - rhum

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7 commentaires

maflo

hum à faire rapidement merci du partage bisous

jeudi, 30 juin 2011, 20:55 # -

nicolase

hum de petits pots de crème biz

lundi, 27 juin 2011, 18:18 # -

mijane

hummmmmmm miammmmmmm5/5 bonne journée

mercredi, 22 juin 2011, 12:50 # -

catounette

Hum!! j'ai comme un petit creux en voyant tes crèmes! merci Diane,bisous

samedi, 18 juin 2011, 17:20 # -

melayers

hummm!!!! un delice bravo ma belle et bonne nuit

vendredi, 17 juin 2011, 22:22 # -

Signe-Déco

Très belle présentation, on a envie de planter sa petite cuillère. Bizzz

vendredi, 17 juin 2011, 21:03 # -

soizic45

QUE DU BONHEUR TES PETITS POTS DE CREME ILS SONT TRES RIGOLO ILS ME FONT PENSER A DES PETITS CLOWNS   J' AI UNE PASSION POUR LES CLOWNS   un petit secret j'aurai aimé être clown des gros bisous ma DIANE ANGE

vendredi, 17 juin 2011, 19:21 # -

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