Pizza à la Dianeange
Une recette de pizza facile et rapide par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Quand j'ai vue passé l'info ( Esther ) au sujet de la nouvelle levure à pizza que Fleischmann's avait mit sur les tablettes, j'ai voulu voir ce qu'elle donnait. Le résultat est formidable , elle est vite lever et a surtout très bon goût. Je crois qu'elle est devenue ma pâte préférer.
Ingrédients de la pâte:
1 3/4 à 2 1/4 tasse ( 225 gr à 290 gr ) farine tout usage
2 1/4 cuil à thé (cc ) levure à pizza Fleschmann's
1 1/2 cuil à thé ( cc ) sucre
3/4 cuil à thé ( cc ) sel
2/3 tasse ( 160 ml ) eau chaude (120 à 130f / 50 à 55 C )
3 cuil à soupe d'huile Mazola
Ingrédients pour garnir la pizza:
Sauce tomate à pizza
Pépéroni ( Roma pour moi )
Bacon cuit
Champignons tranchés et rôti
Piment vert en lanière
Oignon coupé en 2 et tranché
Fromage Mozarela râpé
Préparation:
Préparation :
Préchauffer le four à 425 f (220 C)
Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine avec la levure non dissoute, le sel et le sucre. Ajouter l'eau chaude et l'huile. Bien mélanger pendant 1 minute environ. Ajouter 1/2 tasse de farine graduellement jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Mettre la boule de pâte sur une surface légèrement enfarinée et ajouter de la farine au besoin. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique, environ 4 minutes.
Étendre la boule de pâte avec le rouleau ou les main sur une plaque à pizza graisser de 12 pouces.
Disposition des ingrédients :Couvrir la pâte de sauce à pizza. Déposer les lanière de piment, les tranches d'oignons, les champignons rôti, le bacon cuit et terminer par le fromage pour couvrir toute la pizza.
Cuire à 425 f environ 12-15 minutes. La pizza est cuite lorsque le fromage est bien fondu et que la pâte est d'un beau dorée.
Mots-clés: Pâte à pizza - sauce tomate à pizza - pépéroni - piment vert - oignon - champignon - bacon - fromage Mozarela, pizza
Publié par dianeange
5 commentaires
jennymore4
pour la pizza, 400 ° F. , j'ai un très grand BBQ , c'est très bien cuit, le résultat est mieux pour moi , j'ai cependant un tout nouveau four et performant mais c'est différent.
Aujourd'hui, riz sauce provençale et saucisses italiennes grillées BBQ
Je t'envoie un gros bisous, Jen
jennymore4
Bravo ! bien garnie cette pizza.
Elle doit être très bonne, merci Diane
A présent, chez moi, on ne met plus la pizza au four, on la cuit au BBQ
biz, Jen
sisirena
super!!! je voois que tu as bon gout pour les pizzas
bravo
bises
vi-viane
Bonjour moi aussi je l'ai essayée et elle est devenue celle que je vais faire maintenant, elle se travaille merveilleusement bien et elle est très bonne et en plus tellement rapide à faire, bonne journée à toi,belle photo,by
janeton
j'adooooooooooore avec une bonne salade du jardin !bizzzzzzzzzzzzzzz