Pois chiches croustillants aux épices
Une recette d'apéritif sympathique par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Il y a un bon moment que j'ai cette recette qui pour certain peu remplacer les chips ou autres gourmandises du genre, tant qu'à moi cela ne remplace aucune autre bonne gourmandise, à vous de voir ;-)
Ingrédients:
1 boîte de pois chiche égouttés et séchés
2 cuil à table d'huile d'olive
1 cuil à thé sel de mer
1 cuil à thé poivre
1/2 cuil à table poudre de chili
1/4 cuil à thé cumin moulu
1/4 cuil à thé paprika
1/4 cuil à thé poudre d'oignon
1/4 cuil à thé poudre d'ail
1/8 cuil à thé piment Cayenne selon le goût
Préparation:
Préchauffer le four à 350f.
Rincer les pois chiches et les mettre de côté.
Dans un sac de plastic mettre tout les épices et l'huile et bien mélanger.
Ajouter les pois chiches et secouer pour bien les enrober.
Couvrir une plaque à biscuit de papier parchemin et verser les pois chiches dessus.
Cuire environ 40-50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillant.
Déguster tiède ou refroidi.
http://dianeange.blogspot.ca/2012/03/pois-chiches-croustillants-aux-epices.html
Mots-clés: Pois chiches - épices
Pour 100 g :
Calories 610 kcal
Protéines 2 g
Glucides 3 g
Lipides 64 g
Publié par dianeange
10 commentaires
tessier
Très bon
dianeange
Campanule, merci
campanule
merci pour cette belle recette
dianeange
Invité , sur mon four c'est plus précisément 180c
Invité
350°Fahrenheit = 178° Celsius
hanor
original
je les prepare avec des oignons; ail, chorizo;
parfois ils restent durs
amities
Cré@tions M@rie
Hummm !!!
Mais les pois-chiche était très dur (torréfiés) et recouvert d'une couche blanche.....à croquer. Merci pour ta recette dianeange. Bon dimanche. Bisous
catounette
C'est original,merci Diane,bisous
collcha
tellement délicieux, avec les yeux déjà!!
bises chantal
Yasemin
Ah sympa comme idée pour remplacer les chips par example!