Poisson magique
Une recette de poisson appétissante par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1/4 Tasse de mayonnaise2 Cuil à soupe d'échalotes ( moi 2 échalotes )1/4 Tasse de chapelure ( moi 3/4 tasse )1/4 Tasse de parmesan râpé ( moi 1/2 tasse )1 Pincée de poivre de cayenne1 Lb de filet de poisson turbot- truite -saumon - sole - ( moi 1/2 gros filet de saumon peau enlevée )
Préparation:
Une recette qu' Aimecuisiner avait mit sur le forum et que j'ai décidé d'essayer. Nous avons adorer et je vais la refaire c'est certain, je suis vraiment contente du résultat.
Dans un petit bol mélanger la mayonnaise et l'échalote hachée.
Dans un autre bol mélanger le reste des ingrédients.
Passer le filet de poisson sous l'eau et bien l'essorer avec des essuis-tout.
Préchauffer le four à 475f
Badigeonner le filet des 2 côtés de la préparation mayonnaise, échalotes.
Ensuite le rouler dans le mélange de chapelure des 2 côtés aussi.
Déposer le filet sur une tôle à biscuit recouverte de papier aluminium et ne pas couvrir pour la cuisson.
Mots-clés: Saumon - mayonaise - échalotte - parmesan
Pour 100 g :
Calories 434 kcal
Protéines 8 g
Glucides 28 g
Lipides 30 g
Publié par dianeange
10 commentaires
dianeange
Mami, es-ce-que tu l'as fais ? ou bien c'est la recette qui t'intéresse ?
mami
humm j adore
la tite moi
Avec de la mayonnaise, à essayer
hanor
excellent cette recette
merci
dianeange
Mie-79 bonjour, oui tupeux la cuire sans aucun problème. Bonne journée et merci de laisser ton commentaire.
mie-79
bonjour Diane
je ne savais pas que l'on pouvait "cuire" la mayonnaise, cette recette me parait savoureuse, je vais essayer
bon WE
trinette06
Ca a l'air très bon. En plus, je suis sûre que ma fille qui adore la mayonnaise avec le poisson va adorer. Merci pour cette recette
dianeange
C'est super bon ce filet de saumeon. Merci ma belle et bonne journée.
soizic45
oh lala!! poisson magique
utopia
hum tous ces arômes merveilleux merci Diane .