Riz à la lime
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Un riz simple à faire et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients , mais qui a vraiment bon goût. Je l'avais servit avec des crevettes et la prochaine fois ce sera avec du poisson .
Ingrédients:
2 tasses riz basmati ( 500 ml )
1 cuil à soupe d'huile 15 ml )
3 tasses bouillon poulet ( 750 ml )
2 cuil à soupe miel liquide ( 30 ml )
Zeste d'une lime
1 cuil à soupe jus de lime ( 15 ml )
2 oignons vert hachées finement ( moi 4 )
Poivre
Préparation:
Dans une casserole mettre l'huile à chauffer et ajouter le riz. Bien mélanger et laisser revenir environ 2 minutes.
Verser le bouillon de poulet, le miel, le zeste de lime et poivrer, mélanger. Porter à ébullition et ensuite réduire le feu au minimum. Bien remuer et couvrir. Cuire 15 -20 minutes (moi 20 minutes). Retirer du feu et ajouter le jus de lime (moi le jus d'un quartier de lime) et les oignons vert. Servir bien chaud.
Mots-clés: Riz basmati - bouillon poulet - miel - zeste lime - oignon vert
Pour 100 g :
Calories 276 kcal
Protéines 7 g
Glucides 44 g
Lipides 6 g
Publié par dianeange
7 commentaires
Emylu
Je le sert avec mes brochettes de poulet.
67126800alain
bonjour je t 'est ajouter a mes amies j espert que ca te derange pas de m,accepter j aime beaucoup ta cuisine merci
Claudia
Très bon. Hum....à refaire.
oum-maryam5
bonjour je t 'est rajouter a mes amies j espert que ca te derange pas de m,accepter j aime beaucoup ta cuisine merci bis
oum-maryam5
il a l aire delicieux ton riz j aime trop la saveur de la lime dans tout les cas je vais essayer ta recette et c est super facile merci
calamity-jane
une autre façon de faire du riz toujours bon a savoir
ma belle je te souhaite une bonne soirée
à bientôt
bisous
patricia
salut, ma grande sa va? bien ta recette je vais éssayer, bisous