Sauce bolognaise à la mijoteuse
Une recette de plat maison par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Les pâtes sont très présente chez moi, je crois avoir un ptit côté Italien sans le s'avoir ;-)
Cette sauce je l'ai faite sur la cuisinière et elle est à refaire .
Ingrédients :
1/4 tasse d'huile d'olive ( 60 ml )
2 lbs bœuf haché ou de veau ou de porc haché ( moi Bœuf )
2 oignons hachés finement
1 carotte râpée
2 branches céleri hachées finement
1 cuil à soupe d'ail hachés ( 15 ml ) moi en pot
1 boîte tomate broyées ( 796 ml )
1/4 tasse vin blanc sec ( 60 ml )
1/4 tasse pâte tomate ( 60 ml )
2 cil à soupe farine ( 30 ml )
1 cuil à soupe sucre ( 15 ml )
1 cuil à soupe origan séché ( 15 ml )
2 pincées thym séché
2 pincées basilic séché
Sel et poivre au goût
Flocons de piments broyé au goût
Préparation:
Mots-clés: Bœuf haché - oignon - carotte - céleri - tomate - pâte tomate - vin blanc - épices
Pour 100 g :
Calories 85 kcal
Protéines 0 g
Glucides 6 g
Lipides 4 g
Publié par dianeange
Votes
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- épicurienne27 a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Dianeange
Fanfan, excuse-moi je ne comprends pas le pourquoi je me posais la question mais bon tu as eu la réponse , j'en suis presque gêner.
fanfan
Jean , m'a dit , qu'en France , c'était du concentré . Merci Diane ange .
Bisous
dianeange
Fanfan, je vais essayer de mon côté de faire une petite recherche sur la pâte de tomate.
fanfan
Merci , je vais essayer de trouver la réponse auprès de Jean , même sans pâte , je la ferai quand même , ça a l'air trop bon ! Hihi bisous
dianeange
Fanfan,la pâte tomate sert à épaissir la sauce mais je ne peux tant dire plus pas de problème j'en garde toujours au congélateur .
épicurienne27
humm une belle reçette qui régale toute le famille
fanfan
j'ai oublié , la pate tomate , c'est comme du concentré ? merci
fanfan
tu nous en gardes , on arrive !