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Sauce rosée aux tomates

Servir avec des tortellinis de votre goût

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
2 Commentaires
207

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Je me suis créer cette sauce rosée afin de faire changement et je n'ai pas été déçu du tout. Elle est vraiment bonne. Comme il me restait du poulet croustillant j'ai donc décidé dans ajouter à mon plat. Un vrai régal.

Ingrédients:
Un peu d'huile d'olive
6 échalottes hachées finement
28 onces de tomates en boîte (796 ml)
398 ml de sauce tomate
1/2 cuil à thé d'ail haché en pot
sel-poivre
thym-orégan-sariette-basilic
Persil frais haché finement
1/2 tasse crème 35%

Préparation:

Chauffer l'huile et ajouter les échalottes pour faire ramollir. Ajouter l'ail. Broyer les tomates et les ajouter ainsi que la sauce tomate. Mettre les épices sauf le persil et cuire à feu doux environ 30 minutes. Ajouter le persil et la crème et cuire 5 minutes. Servir avec des tortellinis de votre goût (moi au boeuf)




http://dianeange.blogspot.com/2011/04/sauce-rosee-aux-tomates.html


Mots-clés: Tomate - sauce tomate - crème 35% -épices

Une portion (env. 170 g) :
 Calories 181 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 12,0 g   Lipides 8,6 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

églantine

Hummmm beau plat, mon amie, ta sauce rosée est tentante, je ferai comme toi pour mes enfants  ça changera, je n'ai jamais pensé à mettre de la crème, parfois, une étincelle jaillit n'est ce pas???

vendredi, 08 avril 2011, 07:23 # -

Christal

belle presentation merci   bizzz

lundi, 04 avril 2011, 17:58 # -

Ils ont envie d'essayer

 207Invité, Invité et 205 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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