Saumon tériyaki à l'érable
Une recette de plat délicieuse par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une recette que j'ai vue sur plusieurs blogues, et comme je l'ai dit j'adore le saumon. Je ne pouvais donc pas la laisser passé. Nous avons beaucoup aimer ce saumon. J'ai servis avec des asperges fraîches et des mini-carottes que j'ai arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique . Délicieuxxxx.
Ingrédients:
2 filets de saumon
1/3 tasse sirop d'érable
1/4 tasse d'eau
2 cuil à table de jus citron frais
2 cuil à table sauce soya
1 cuil à thé gingembre frais ( moi 1/2 cuil à thé en poudre )
1 oignon vert ( pas mits )
Sel d'ail ( pas mits )
Poivre
Préparation:
Dans une petite casserole chauffer le sirop d'érable, l'eau, la sauce soya, le jus de citron, et le gingembre.Amener à ébullition et laisser mijoter environ 7-8 minutes (moi 5).
Mots-clés: Saumon - sirop d'érable - eau - jus citron -sauce soya -gingembre
Une portion (env. 210 g) :
Calories 66 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par dianeange
7 commentaires
dianeange
Chantal, ravi que tu aies bien ce poisson. C'est tellement bon et rapide à faire. Sur le Bar-b-q c'est super.
Chantal
Très bonne recette. J'y ai ajouté un cuillère à table huile de sésame après la cuisson et j'ai aussi omis le sel d'ail et l'oignon vert. Toutefois, le gingembre frais donne un peu plus de piquant. J'ai laissé mariner le filet de saumon toute la journée et je l'ai fait cuire en papillotte ouverte sur le barbecue. Quel délice..
janeton
il donne faim ton poisson ,bizzz
juarez-baysse josette
superbe ta recette,sa l'air bien délicieux,j'adore le sucré-salé.bisous
catounette
Hum!! ça doit-être délicieux! merci;bisous
Christal
toujours bonne cette sauce merci
nicolase
hum encore une trés bonne recette bisou ma belle