Tarte aux fraises
Une recette de tarte appétissante par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Comme le temps des fraises est arriver, j'en profites donc pour nous faire une belle tarte de mon livre Qu'es-ce qu'on mange ? volume 5 . Eux les font en tartelettes mais je préfère en tarte . Si vous choisissez en tartelettes cela vous en donneras 6.
Ingrédients :
2 1/2 tasses chapelure Graham pour moi ( 625 ml )
2 cuil à soupe miel ( 30 ml )
4 cuil à soupe beurre fondu ( 60 ml )
3 tasses fraises , équeutées ( 750 ml )
1 tasse sucre ) 250 ml )
1 tasse d'eau ( 250 ml )
3 cuil à soupe fécule de maïs ( 45 ml )
3 cuil à soupe d'eau ( 45 ml ) moi 5 cuil à soupe d'eau ( 75 ml )
12 fraises
Préparation:
Préchauffer le four à 350 f (175 c)
Dans un bol, mélanger, la chapelure, le miel, et le beurre fondu.
Tapisser une assiette à tarte (ou 6 assiettes à tartelettes) de ce mélange. Cuire au four 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.
Dane une casserole mélanger 1 tasse de fraise (250 ml) le sucre et l'eau. Cuire sur feu doux 15 minutes (j'ai écraser au pilon patate les fraises) Délayer la fécule dans l'eau et ajouter aux fraises en brassant jusqu'à épaississement. Poursuivre la cuisson 5 minutes en brassant de temps en temps. Retirer du feu et laisser refroidir.
Ajouter le reste de fraises. Mélanger. Verser dans le moules. Décorer de fraises.
Laisser reposer pendant 1 heure au frigo.
Servir froid.
Mots-clés: Chapelure Graham - miel - sucre - beurre - fraises -
Pour 100 g :
Calories 107 kcal
Protéines 1 g
Glucides 13 g
Lipides 4 g
Publié par dianeange
6 commentaires
dianeange
Rosy, cette chapelure est fait de biscuits je crois mais tu peux faire une recherche sur google , demande à voir la photo cela va peut-être t'aider. Bonne chance.
Rosy
Bonjour ,
Je trouve cette pâte superbe mais je ne connais pas la chapelure Graham , vivement le moment des fraises fraiches.
Bizz Rosy
soizic45
Merci DIANE pour ton appétissante tarte aux fraises
qui nous tente avec ses belles couleurs
des gros bisous DIANE
calamity-jane
trés appétissante et ça change de la créme patissière ou autre
bonne soirée
bisous
patricia
tres belle, bisous
utopia
très appétissante cette tarte à faire rapidement. Merci Diane