Velouté d'épinards et pâtes
Une recette de velouté simple et rapide par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
'aime bien tout ce qui est soupe, crème , potage ect . Ce velouté est bien goûteux . J'ai décider de faire un changement en y ajoutant des petites pâtes car je le trouvait trop liquide et je ne voulais pas l'épaissir avec soit de la fécule ou farine . Je me suis dit que les pâtes donnerait une meilleur consistance à ce velouté. C'est vraiment bon et même à refaire. Je suis vraiment satisfaite du résultat .
Ingrédients :
4 cuil à soupe margarine
1/2 petit oignon haché finement
1/2 cuil à thé d'ail en pot
3 pommes de terre en cubes
7 tasses d'eau chaude
9 cuil à soupe consommé poulet ( Bovril liquide )
454 g d'épinards
Sel de mer
Poivre du moulin
Petite pâte de votre choix . Moi j'ai mit des minis tubes .
Préparation:
Préparation :
Dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre.
Ajouter les pommes de terre et poursuivre la cuisson 2 minutes à feu moyen.
Incorporer le bouillon chaud et les épinards. Laisser mijoter couvert 20 minutes.
Avec le pied mélangeur, rendre en purée bien lisse.
Vous pouvez aussi prendre le robot culinaire.
Se congèle très bien et ne ce voie pas une fois décongeler.
Cuire les pâtes comme à l'habitude et les ajouter une fois le velouté fait.
Mots-clés: Margarine - oignon -épinards -pommes de terre - bouillon poulet -ail
Pour 100 g :
Calories 32 kcal
Protéines 0 g
Glucides 2 g
Lipides 1 g
Publié par dianeange
Votes
- femme a trouvé ça délicieux!.
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.
3 commentaires
soizic45
Merci ma gentille DIANE
calamity-jane
j'aime beaucoup ce genre de potage et l'hiver c'est presque tous les soirs que je fais de la soupe merci pour le partage
quel temps au canada? ici en lorraine il fait chaud et lourd ce n'est pas agréable on transpire beaucoup il n'y a pas d'air
mon amie je te souhaite une bonne soirée et un bisou à ta petite puce
gros bisous à bientôt
femme
quelle belle couleur et certainement très goutu
bisous