Côtelettes de porc à la mexicaine
Servir avec purée de pommes de terre et légumes de votre choix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Avec une cuisson au four dans une sauce, c'est assuré que les côtelettes seront bien tendre. La sauce a très bon goût, doser à la perfection.
Ingrédients:
9 demi côtelettes papillon
1 tasse ketchup
1 tasse d'eau ( prochaine fois 1/2 tasse )
1/4 tasse sauce anglaise ( Worchesteshire )
1 pincée poivre cayenne
1 cuil à soupe cassonade
1 cuil à soupe beurre ( pas mit )
1 cuil à thé sel
1 cuil à thé sel céleri
1 cuil à thé poudre chili
2 cuil à soupe jus citron
1 gros oignon tranché
1 petite boîte maïs en grain égoutté
Préparation:
Préchauffer le four à 325f.
Dans un plat pyrex déposer les côtelettes de porc, dans un petit bol mélanger le reste des ingrédients sauf le maïs. Verser sur les côtelettes. Ne pas couvrir le plat. Cuire 60 minutes. Verser le maïs sur les dessus de la sauce sans brasser et poursuivre la cuisson 20 minutes à 350f.
Servir avec purée de pommes de terre et légumes de votre choix.
Mots-clés: Côtelettes porc - ketchup - cassonade - oignon - maïs grain - épices
Pour 100 g :
Calories 47 kcal
Protéines 0 g
Glucides 4 g
Lipides 2 g
Publié par dianeange
7 commentaires
Invité
bonsoir
température en degré Celsius svp
Invité
testée et approuvée !!
C'est délicieux
dianeange
Invité, merci de laisser ton commentaire.
Invité
très bon.
marie-jo
bravo très appétisant j'ai pas ecore souper je te piquerais bien une bonne cotelette bizzzzzz
juarez-baysse josette
coucou diane,voila une bien délicieuse recette,elle est superbe.
faut que j'essaye.bonne journée bisous
utopia
je n'ai jamais fais les côtes de porc au four bonne idée bizz