Crème de champignons
Une recette d'entrée facile et rapide par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Quoi demander de mieux pour commencer un bon repas ?
J'aime beaucoup les crèmes et celle-ci est super bonne, je vous la recommandes fortement .
Pour moi elle est à refaire car c'est vraiment la meilleur à ce jour .
J'ai modifier les quantitées ,car au départ c'est une recette pour 1 personne et je voulais en avoir pour 4.
Ingrédients:
3 cuil à table beurre ( moi margarine )
3 tasses champignons finement hachés
3 tasses bouillon poulet
1 1/2 tasse lait ou crème 10% ( moi lait )
1 pincée poivre
1 pincée sel
5 cuil à thé farine
3 cuil à table beurre
1 pincée marjolaine ( moi 2 cuil à soupe persil frais )
Préparation:
Mots-clés: Champignons - lait- beurre - persil -bouillon poulet -farine
Une portion (env. 430 g) :
Calories 950 kcal
Protéines 25,7 g
Glucides 55,6 g
Lipides 64,2 g
Publié par dianeange
4 commentaires
dianeange
Sylvie, j'aurais fais la même chose que toi pour l'épaissir. Merci de me laisser ton commentaire.
Sylvie
je l,ai essayé, et elle est bonne, mais elle ne voulait pas épaissir, j,ai du la terminer avec du corn stach, j,avais aussi fait une batche double, car j,avais le double de champignons, donc je vais me régaler un petit bout
Merci pour la recette !!!
Sylvie
calamity-jane
rien de mieux pour un repas du soir avec comme le dit utopia une tranche de jambon et une petite salade
bonne semaine ma belle
à bientôt pour de nouveau partage
bisous
utopia
Tu as raison Diane rien de mieux que d'une bonne crème aux champignons pour un repas du soir avec un peu de jambon, la tienne me paraît très bonne. bizz