Crème de poireaux
Une recette d'entrée très facile par dianeange
33 Commentaires
352 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une bonne crème comme j'aime,sans devoir y ajouter de farine ou autre pour épaissir. Elle vous plaira j'en suis certaine,à vous de voir.
Ingrédients:
2 cuil à soupe de beurre
1 oignon haché
4 gros poireaux tranchés
4 pommes de terre coupées en dés
900 ml de bouillon de poulet maison ou commercial
1/2 tasse de persil frais haché
1 cuil à thé sel
Préparation:
Dans une casserole faire dorer l'oignon, les poireaux dans le beurre.
Ajouter le bouillon et tout le reste des ingrédients. Porter à ébullition et ensuite réduire le feu et laisser mijoter environ 20 minutes à couvert.
Retirer les légumes et passer au mélangeur afin d'obtenir une belle crème. Remettre dans le chaudron, chauffer et servir Décorer de persil frais ou de croûtons.
Mots-clés: Poireaux - bouillon poulet - oignon - persil frais- pommes de terre
Une portion (env. 520 g) :
Calories 735 kcal
Protéines 25,9 g
Glucides 67,3 g
Lipides 31,1 g
Publié par dianeange
Ça a l'air bon !
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
33 commentaires
Invité
Simplement délicieux. Je n'avais pas de pommes de terre, donc j'ai utilisé du navet.
dianeange
Mes excuses à vous qui m'avez laisser votre commentaire, que je n'ai pas vue car je n'étais pas beaucoup présente cette été.
jeanne
wow!!!!!!
marcel
Menoum menoum cest excitant tellement que cest gourmand. Ma chere Diane que poourrais-je faire pour te remercier de cette brillante idée
samoucha
J'adoooore les poireaux,ça tombe bien !!!
Merci du partage diane !
dianeange
Églantine je t'invite à venir déguster avec moi cette bonne crème de poireaux .
églantine
C'est justement l'heure , je veux bien tremper ma cuillère pour gouter ou tout manger merci du partage, à faire sans tarder bizzzz
dianeange
Hiver, tu as raison elle est délicieuseeee
Bonne fin de journée
dianeange
Sisirena,ça fais toujours plaisir de partager.
Bonne fin de journée,
hiver
délicieux !!! 5/5