Crevettes et pétoncles Géneral Tao
Une recette de plat excellente par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
J'ai fais la même sauce que je prends pour mon poulet Général Tao . Je voulais voir ce que ça donnerais avec les crevettes et pétoncles, finalement j'ai bien aimer. À refaire.
Ingrédients:
20 grosses crevettes décortiquées
15 pétoncles
6 cuil à soupe d'huile canola
1/2 cuil à thé d'ail en pot ou 2 gousses hachées finement
1 morceau de 2 pouces de long de gingembre frais râpé ( 5 cm ) environ 1 cuil à soupe
1/2 tasse d'eau
1/2 tasse miel
6 cuil à soupe sauce soya
3 cuil à soupe vinaigre de riz
1/2 cuil à thé sambal olek ou piment en flocon
1 cuil à soupe fécule maïs diluer dans un peu d'eau
4 échalotes tranchées
Graine de sésame pour décorer
Préparation:
Dans une grande poêle mettre un peu d'huile et cuire les crevettes et pétoncles quelques minutes.
Dans la même poêle mettre l'huile et faire attendrir l'ail et le gingembre, ajouter les autres ingrédients 1 à la fois et mélanger entre chaque addition. Amener à ébullition jusqu'à épaississement et ajouter les crevettes et pétoncles pour les réchauffer. Servir sur du riz basmati.
Mots-clés: crevettes- pétoncles - huile canola- miel -sauce soya- vinaigre riz- échalotes -sambal olek
Pour 100 g :
Calories 264 kcal
Protéines 0 g
Glucides 30 g
Lipides 15 g
Publié par dianeange
Votes
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- audrey33 a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Syelle
Super bonne! Mon garçon a adoré
Invité
Un pur délice. J'ai juste ajouté quelques morceaux de piments rouge comme je le fais avec du poulet. À refaire c'est sûr.
dianeange
Louise, excuse-moi je ne s'avais pas que ce n'étais pas écrit. Ok c'est environ 1 cuillère à soupe frais râpé .
Merci de me l'avoir fais remarquer je vais aller le mettre.
Louise
Je ne vois pas de gingembre dans la recette.....combien faut-il en mettre???
soizic45
merci DIANE une belle recette j'aime beaucoup des gros bisous
calamity-jane
bonjour dianeange des produits de la mer mon amie tout ce que j'aime merçi pour cette excellente recette .
A bientôt pour d'autres partages mais peux tu me dire ce qu'est l'huile canola?
BIZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ