Croûtons à l'ail
Une recette d'accompagnement facile par dianeange
14 Commentaires
314 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
J'ai fais une tentative afin de retrouvé le goût des croûtons à l'ail du restaurent La Biftèque et je peux dire qu'ils sont pareils. Ils sont aussi croustillant et goûteux que les leurs. Je suis très satisfaite du résultats.
Ingrédients:
2 tasses d'huile d'olive
1 baguette de pain
3 cuil à thé d'ail haché en pot
Préparation:
http://dianeange.blogspot.com/2011/01/croutons-lail.html
Laisser sécher la baguette environ 3 jours. La découper en cubes. Dans une casserole chauffer l'huile d'olive et ajouter l'ail. Bien mélanger et ajoutet les croûtons, brasser pour bien enrober les croûtons et retirer à l'aide d'une araignée et déposer sur une tôle. Chauffer le four à 350f et mettre les croûtons à cuire. Retourner lorsque ceux-çi commence à être sec et poursuivre la cuisson quelques minutes. La cuisson prend environ 15 minutes tout dépend de votre four.
Mots-clés: Pain baguette - huile d'olive - ail
Une portion (env. 60 g) :
Calories 516 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 56,6 g
Publié par dianeange
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14 commentaires
Jacques
J'ai fait semaine passe , il sont incroyable
dianeange
Jeff, moi je ne sale pas je mets de l'ail fraîche en pot ce n'est pas du sel d'ail.
Jeff
Bonne recette facile à réaliser. Pour ma part, pour couper l'amertume, j'ai salé les crotons en sortie de poêle, juste vant d'enfourner. C'est plutôt efficace. Merci
Cré@tions M@rie
Coucou Dianeange,
J'ai fait ta recette, mon mari et moi on a aimé, mes fils non car l'ail est bien grillé et apporte un peu d'amertume.
Alors, j'ai refait sans mettre l'ail et celui qui veut de l'ail, le frotte sur le croûton et voilà c'est la seule solution que j'ai trouvé comme ça tout le monde est content.
Passe une bonne journée, Bizzzz !!!
samoucha
J'en ai jamais préparé,mais ta recette me tente diane,je vais les faire au plus tôt !
5 coeurs et merci.
dianeange
Amely, je te remercie bour ton passage sur mes recettes, et merci de les appréciées.
Invité amely
j'adore vos recette merci
Cré@tions M@rie
Oui, je suis d'accord avec toi pour cette grande distance. Mais, quelle chance d'être rentrer aux Foodies et de pouvoir se faire des amies même à l'autre bout du monde (tout ça grâce à la technologie), c'est merveilleux !!!
dianeange
Marie , je suis bien contente de faire ta connaissance. Domage qu'il y aie une si longue distance entre nous mais bon.....
Cré@tions M@rie
Non pas encore, je viens juste de voir ta recette, mais quand je vais la faire je te donnerai le résultat. Mais, quand j'étais plus jeune ma mère faisait les croûtons à l'ail et ça fait partie des bons souvenirs (car j'ai perdu mes parents et avec eux pleins de bonnes choses, comme les bonnes recettes) et grâce aux Foodies je retrouve des recettes de mon enfance et ça me fait très plaisir. Quand même il y a 6 h de décalage (je pensai qu'il y en avait 9), c'est déjà pas mal. Bizzz !!!