Filet de porc à l'oignon
Une recette de plat très facile par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Je me suis laisser tenter par cette recette , nous l'avons beaucoup aimer mais la prochaine fois je ferai cuire 45 minutes les filets seront encore plus tendre. La recette originale demandait 1.30heure ce qui selon moi aurait été vraiment trop cuit. À refaire sans aucun doute.
Ingrédients:
2 filets de porc
2 cuil à soupe de margarine
2 cuil à soupe de moutarde de dijon
2 cuil à soupe de farine
1 enveloppe de soupe à l'oignon
1 3/4 tasse d'eau chaude
Préparation:
Préchauffer le four à 350f.
Mélanger la margarine, la moutarde de dijon, la farine. Dans une poêle bien chaude faire saisir les filets de tout les côtés et les retirer de la poêle. Graisser un plat allant au four. Badigeonner les filets de cette pâte et les mettre dans le plat. Mélanger la soupe à l'oignon et l'eau chaude et verser autour des filets. Cuire à découvert 45 -60 minutes. J'ai servi avec des pommes de terre en purée et de fine tranches de carottes que j'ai légèrement arroser d'un sirop d'érable.
Mots-clés: Filet porc - moutarde dijon - farine - soupe à l'oignon, porc
Une portion (env. 130 g) :
Calories 156 kcal
Protéines 1,3 g
Glucides 5,2 g
Lipides 13,1 g
Publié par dianeange
Votes
Daniel de Sorel, Mireille et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
Danielle
Miam a refaire
Zoi
Pour la température de cuisson du filet de porc , j’aurais dû écrire du 160 F !!!!
Zoi
Facile et franchement succulent!
Pour le temps cuisson j’utilise un thermomètre de cuisson numérique. 160cell (pour rosée tendre) et c’est le thermomètre qui calcule le temps de cuisson je recommande.
Cindy
J'ai adorée ! et vraiment facile
dianeange
Daniel de Sorel, je suis bien contente de s'avoir que tu as aimé ce plat tout simple à faire mais très bon. merci de me l'avoir dit.
dianeange
Mireille, gros merci.
Mireille
Tout simplement délicieux
Daniel de Sorel
Délicieux et très simple à préparer. À la fin, j'ai recueillis le jus et les oignons et fais une sauce en épaississant avec de la fécule de maïs, excellent et merci encore .
dianeange
Bruno, merci de m'avoir laisser ton commentaire.
Bruno
Très bon!