Filets de sole tériyaki aux champignons
Lorsque les filets sont cuit , déposer les champignons sur le dessus et servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Un filet de poisson blanc c'est toujours bon peu importe lequel. Cette recette serait aussi très bonne faite avec de l'aiglefin, chose que je vais faire la prochaine fois.
Ingrédients:
6 filets de sole
6 cuil à soupe sauce soya
3 cuil à thé sauce worcesteshire
1/2 cuil à thé poivre du moulin
1/3 cuil à thé moutarde en poudre
1/3 cuil à thé d'ail en pot
1 contenant champignon frais
Préparation:
Couvrir une tôle à pâtisserie de papier aluminium. Assécher les filets avec du papier absorbant et les déposer sur la tôle. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients et badigeonner les filets.
Cuire au four à 425f environ 8 à 10 minutes maximum, sinon le poisson sera trop sèche.
Trancher les champignons et les faire rôtir dans un peu de beurre. Lorsque les filets sont cuit, déposer les champignons sur le dessus et servir bien chaud.
http://dianeange.blogspot.ca/2012/12/filets-de-sole-teriyaki-aux-champignons.html
Mots-clés: Filets sole - champignons - sauce soya - moutarde poudre - ail - sauce worcesteshire
Pour 100 g :
Calories 46 kcal
Protéines 4 g
Glucides 6 g
Lipides 0 g
Publié par dianeange
4 commentaires
hanor
j ai fait et j ai apprécié ,,je n avais pas de moutarde en poudre,,j ai utlisé de la moutarde en pot;;,,
hanor
trés bon merci
rosinette
j'aime beaucoup ça je les ai fait comme toi mais sans champignon et avec du maigre comme poisson c'était très bon
collcha
drolement bon!