Gäteau vanille et ananas
Une recette d'entrée moelleuse par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
4 blancs d'oeufs3/4 tasse sucre4 jaunes d'oeufs3 cuil à soupe d'eau froide1/2 cuil à thé d'essence vanille1 cuil à soupe zeste d'orange1 tasse farine1 cuil à thé poudre à pâte1 pincée sel
Pour le glaçage:1 boîte d'ananas broyée avec le jus ( 14 onces )1 boîte de pouding instantanée à la vanille ( 102 g) (ne pas mettre le lait)1 3/4 tasse de crème 35 % à fouetter ( ne pas fouetter)
Préparation:
http://dianeange.blogspot.com/2010/11/gateau-vanille-et-ananas.html
Un gâteau tendre et moelleux comme j'aime. L'orsque j'ai vue les ingrédients j'ai sus tout de suite que je l'aimerais. C'est un gâteau qui peut servir pour n'importe qu'elle occasion.
Préparation gâteau :
Battre les blancs d'oeuf jusqu'à ce qu'ils commence à épaissir et ajouter la moitié du sucre et battre jusqu'à ce que ce soit ferme. Mettre de côté.
Battre les jaunes avec la vanille et le reste du sucre jusqu'à ce que ça pâlisse et épaississe environ 5 minutes.
Incorporer le mélange de jaune au blanc avec le zeste, doucement.
Mélanger la farine le sel, la poudre à pâte au mélange d'oeuf en 3 fois à la spatule.
Verser dans un moule (moi à charnière vaporiser de pam)
Mettre au four à 325f 35 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Lorsqu'il est refroidi le trancher en 3 parties.
Préparation du glaçage :
Mélanger la boîte d'ananas avec la boîte de pouding et mettre au frigo 30 minutes. Battre la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme et mélanger
doucement avec le mélange d'ananas.
Étendre 1/3 du crèmage sur une partie du gâteau et recommencer avec la 2 ème partie et la 3 ème partie toujours en les superposant. Crémer le gâteau au complet et garder au froid.
Mots-clés: gateau, Oeufs-farine-vanille-ananas-sucre-pouding instantannée-crème 35%
Pour 100 g :
Calories 250 kcal
Protéines 8 g
Glucides 41 g
Lipides 5 g
Publié par dianeange
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
17 commentaires
dianeange
merci à toi nicolase du compliment.
Ô Délices De Nanou
Très beau gâteau en effet . Il donne envie . Bisous et merci pour cette recette !!!
nicolase
super beau ton gateau bizzzzz
dianeange
Grand merci pour les commentaires marie, catounette, et sisirena.
Bonne journée à vous 3
sisirena
j'adore l'anans et ton gateau est bien beau
bises
catounette
Bonsoir,je suis passée sur ton blog pour avoir le d&tail de ta recette,très facile à faire,merci,bizz
Cré@tions M@rie
Bonjour dianeange, Très beau et très réussi ton gâteau bravo !!! l'ananas et la vanille très bon aussi, j'adoreee !!!! Merci pour la recette à bientôt, bizzzz!!!! 5 coeurs.