Marmelade à la rhubarbe et à l'orange
Une recette de plat très facile par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
J'en suis à ma toute première expérience dans la marmelade, et je suis ravie du résultat. Elle est tout simplement délicieuse . Ce n'est pas compliqué à faire et pas long à préparer.
Ingrédients:
3 tasses de rhubarbe coupé en morceaux
3 oranges coupées en morceaux ( moi 4 petites )
1/2 tasse d'eau
4 tasses de sucre ( moi 3 tasses mais 2 1/2 aurait fait )
zeste des 3 oranges
Préparation:
Mettre tout les ingrédients dans un grand plat allant au micro-onde. Pour un micro-onde de 1100 watts j'ai cuit comme ceci. Couvrir le plat et cuire 10 minutes à high en brassant à la mi-cuisson. Continuer la cuisson en retirant le couvercle et cuire 20 minutes en brassant au 5 minutes ou jusqu'à ce que ce soit épais. Verser dans des pots, laisser refroidir et mettre au frigo.
Cette marmelade se congèle.
La recette donne environ 3 petits pots.
Mots-clés: rhubarbe - orange - sucre
Pour 100 g :
Calories 173 kcal
Protéines 0 g
Glucides 41 g
Lipides 0 g
Publié par dianeange
11 commentaires
collcha
super simple, et en plus j'ai planté 2 pieds cette année, donc je met ta recette de coté pour l'année prochaine
bises chantal