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Médaillons de porc sucrés salés

Une recette de plat très facile par dianeange

  • Recette de cuisine 4.80/5
4.8/5 (10 votes)
18 Commentaires
344
recette Médaillons de porc sucrés salés

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Je me cherchais une nouvelle recette de filet de porc ,et c'est celle-çi que j'ai trouvé et fais pour mon souper hier. Nous avons beaucoup aimer le goût du sucré salé ,elle est à refaire sans aucune hésitation.

Ingrédients:
2 filets de porc
4 cuil à soupe de miel
4 cuil à soupe de moutarde de Dijon
4 cuil à soupe de vinaigre balsamique
1 gousse d'ail hachée finement ( moi en pot )
sel - poivre
Huile d'olive ( moi margarine )

Préparation:

Trancher les filets en tranches épaisses. Dans un petit bol mélanger les ingrédients pour la marinade. Déposer les filets dans un plat en verre et arroser de marinade, ensuite couvrir d'une pellicule plastic et mettre au frigo pour un minimum d'une heure. Vous pouvez laisser mariner plus longtemps sans problème. Faire chauffer l'huile ou la margarine dans un poêlon et déposer les tranches de filets. Cuire à feu moyen - fort le temps désirer, garder quand même le centre rosée pour plus de tendretée. Badigeonner le temps de la cuisson et s'il reste de la marinade la verser au complet à la fin car elle est vraiment bonne.


recette Médaillons de porc sucrés salés


recette Médaillons de porc sucrés salés


recette Médaillons de porc sucrés salés


Mots-clés: filets de porc - miel -moutarde Dijon - vinaigre balsamique - ail, porc

Une portion (env. 50 g) :
 Calories 100 kcal   Protéines 1,1 g   Glucides 17,8 g   Lipides 2,2 g  

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18 commentaires

Cramhic

Hello.
Que mettriez-vous en plus comme légumes ? Des haricots-princesses ?
Samedi, je reçois des amis et vais leur faire ceci comme plat.
@+

mardi, 03 décembre 2013, 18:30 # -

hanor

ce seras pour un prochain repas merci diane

samedi, 15 juin 2013, 01:10 # -

dianeange

Invité gros merci du commentaire.

vendredi, 22 mars 2013, 00:24 # -

Invité

Trop bon

vendredi, 15 mars 2013, 20:15 # -

Kapiluka

Merci pour ce partage.... !! je prends sans hésiter.... Besikos..

dimanche, 29 avril 2012, 15:32 # -

Cré@tions M@rie

Super ta recette....à essayer !!! Merci Diane, 5 coeurs. Bizzz !!!

samedi, 23 juillet 2011, 23:09 # -

delicatessen

j'ai tout noté pour ne rien oublier! je vais l'essayer!merci pour ce partage!!!!

vendredi, 22 avril 2011, 04:54 # -

patricia

a éssayer absolument!!merci bisous

mercredi, 20 avril 2011, 18:14 # -

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  • Recette de cuisine 4.80/5

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