Muffins à la rhubarbe
Une recette de muffins simple et rapide par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Une autre belle recette de muffins mais cette fois c'est avec de la rhubarbe. La quantité de rhubarbe dans la recette est parfaite. Ils sont tendre à souhait, vraiment très bon , à refaire car ils disparaissent très vite.
Ingrédients:
3 tasses de farine
1 cuil à soupe de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse d'huile végétale
3 oeufs
1 tasse de lait
2 cuil à thé d'essence d'amande ( moi vanille )
2 tasses de rhubarbe en petits morceaux
Préparation:
Mettre les ingrédients sec ensemble dans un bol et mélanger. Dans un autre bol mettre les oeufs, brasser et ajouter le reste des ingrédients liquide, mélanger. Verser le liquide dans le sec et mélanger le tout en ajoutant la rhubarbe.
Vaporiser de corps gras les moules à muffins et les remplir au 3/4.
Cuire au four à 400f environ 20 minutes.
Refroidir sur une grille.
M'a donné 19 muffins moyen.
http://dianeange.blogspot.ca/2010/06/muffins-la-rhubarbe.html
Mots-clés: farine -rhubarbe -oeufs -lait -huile -sucre
Pour 100 g :
Calories 312 kcal
Protéines 6 g
Glucides 39 g
Lipides 12 g
Publié par dianeange
Votes
- hanor a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
dianeange
Hanor, contente que ca te plaise merci.
hanor
je refais mercredi
bizz
hanor
je les ai faits très bons merci diane bizz
dianeange
Hey, c'est de la levure chimique .
ginetta
je n ai pas testé, mais ça ne va pas tarder ma rhubarbe est à ramasser.....
Invité
hey c est quoi la poudre à pate?