Muffins au goût de beigne
Une recette de muffins moelleuse par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Ils sont entre les 2 , c'est à dire qu'ils ont un goût de beigne mais une texture de gâteau et de beigne. Il sont très bon , la recette n'en donne pas beaucoup alors je l'ai doublée. Ils sont à refaire . La prochaine fois je vais essayer avec de l'essence de vanille.
Ingrédients:
1 3/4 tasse de farine
1 1/2 cuil à thé de poudre à pâte
1/2 cuil à thé de sel
1/2 cuil à thé de muscade ( moi une pincée )
1/4 cuil à thé de cannelle ( moi une pincée )
1/3 tasse d'huile
3/4 tasse de sucre
1 oeuf
3/4 tasse de lait
Givrage:
1/2 tasse de beurre fondu ( à l'oeil )
3/4 tasse de sucre ( à l'oeil )
1 cuil à thé de cannelle ( une pincée )
Préparation:
Préchauffer le four à 350f
Dans un bol mélanger la farine - la poudre à pâte -le sel -la muscade -la cannelle.
Dans un autre bol mélanger l'huile avec le sucre et ajouter l'oeuf et le lait, bien mélanger et ajouter au mélange d'ingrédients sec. Vaporiser de Pam les moules à muffins et les remplir au 3/4. Cuire environ 20 - 25 minutes (moi 20) Recette double m'a donné 22 muffins moyen.
Préparation du givrage :
Faire fondre du beurre ou de la margarine au micro - onde, dans un petit plat mettre le sucre et la cannelle, mélanger. Lorsque les muffins sont cuit les sortir du four et un à la fois tremper dans le beurre et ensuite dans le sucre, secouer et déposer sur une grille pour laisser refroidir complètement.
http://dianeange.blogspot.ca/2010/06/muffins-au-gout-de-beigne.html
Mots-clés: Farine- sucre -oeuf- huile -lait-muscade- canelle
Pour 100 g :
Calories 387 kcal
Protéines 3 g
Glucides 39 g
Lipides 23 g
Publié par dianeange
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- collcha a trouvé ça délicieux!.
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- martine03 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
??
qu est ce que de ``la poudre à pâte'' ?
buzzedene
qu est ce que de ``la poudre à pâte'' ?
collcha
ils ont l'air bien bon ,je vais tester merci
bises chantal
choupette two
hummm ils ont l'air délicieux et bien moelleux