Muffins léger au citron
Une recette de muffins inventive par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Une autre bonne recette de muffins avec citron. Ils portent bien leurs noms car ils sont vraiment léger. C'est une recette à refaire sans aucune hésitation.
Ingrédients:
1 1/4 tasse lait
1/2 tasse yogourt nature
Zeste de 2 gros citrons
2 cuil à soupe jus citron
3 tasses farine
2 cuil à thé poudre à pâte
1 cuil à thé bicarbonate de soude
1 cuil à thé sel
2/3 tasse sucre
1 oeuf
1/4 tasse beurre
1 cuil à thé d'essence vanille
Préparation:
Préchauffer le four à 400f.
Beurrer le moule à muffins.
Dans un bol, battre le lait avec le yogourt, le zeste, le jus de citron et laisser reposer 5 minutes.
Dans un autre bol mettre la farine, poudre à pâte, sel, bicarbonate, mélanger. Au mélange de lait ajouter en fouettant l'oeuf, le sucre, le beurre, la vanille, bien mélanger et ajouter au mélange de farine tout en brassant. Déposer dans les moules au 3/4 et cuire environ 20 - 25 minutes. 20 minutes pour moi. M'a donné 18 muffins moyen.
http://dianeange.blogspot.com/2010/04/muffins-leger-au-citron.html
Mots-clés: Farine- sucre -lait -oeuf- citron -
Pour 100 g :
Calories 268 kcal
Protéines 5 g
Glucides 40 g
Lipides 7 g
Publié par dianeange
9 commentaires
dianeange
Miranda,je te remercie beaucoup pour ton généreux conseil. C'est gentil de les recommander . Gros merci et bonne journée
Miranda
Super Bon! J'ai adoré! Le goût du citron permet de rehausser le fait qu'ils soient moins sucrés que des non-légers! Je les conseille!
dianeange
Invite, gros merciiiiiiiiiiiiiiiii
Invité
j aime !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
calamity-jane
oh je les avait zappé ceux la je prend je vois qu'il y a mille façon de faire des muffins mais je crois que tu est une experte
bonne soirée et bon week-end.
bisous
capucine1
Merci pour la recette,ça paraît délicieux et si c'est léger, c'est encore mieux.Bonwe
soizic45
merci ma petite DIANE tes muffins sont très tentants et bien agréables merci pour ta recette des gros bisous
jennymore4
Bonjour Diane,
Je suis à LA et vais rentrer dans le désert après mon lunch. Je suis occupée à faire ta recette de muffins citron, oh! cela sent bon dans l'appartement
hummmm ! merci pour ce partage, bizzzz Jen
collcha
quelle bonne idée de faire un peu d'allégée!!
bises chantal