Muffins strudels aux bananes et chocolat
Une recette de muffins simple par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
De bon gros muffins comme j'aime, bien tendre et goûteux. J'ai doubler la recette .
Ingrédients:
2/3 tasse lait ( 150 ml )
1/2 tasse d'huile végétale ( 100 ml )
2 oeufs
2 tasses farine tout usage ( 1,000 ml )
1/2 tasse cassonade ( sucre brun 250 ml )
4 cuil à thé poudre à pâte ( 20 ml )
1/2 cuil à thé sel ( 4 ml )
2 tasses banane écrasées ( soit 4 bananes 500 ml )
1 tasse capuchon chocolat ( 250 ml ) mon ajout
Ingrédients strudels:
3 grosses cuil à soupe margarine
3 grosses cuil à soupe farine
4 grosses cuil à soupe cassonede ( sucre brun )
Ingrédients strudels:
3 grosses cuil à soupe margarine
3 grosses cuil à soupe farine
4 grosses cuil à soupe cassonede ( sucre brun )
Préparation:
Préparation :
Chauffer le four à 400f (200c). Seulement graisser les moules à muffins.
Dans un grand bol battre le lait, les oeufs et l'huile. Écraser les bananes et les ajouter. Dans un autre bol mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte ainsi que la cassonade et ajouter au mélange liquide.
Bien mélanger le tout mettre les capuchons de chocolat, mélanger à nouveau et remplir les moules à muffins jusqu'au bord, ajouter le mélange de strudels sur chaque muffins et cuire environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois en ressorte propre. Les miens ont pris 20 minutes à cuir.
Donne 15 gros muffins.
Je me suis servi d'un moule à Marianne en métal (vieux moule du père de mon chum qui était ex cuisinier) et le fond du moule fait en sorte que pour servir les muffins il suffit de les mettres à l'envers dans l'assiette et de remplir le trou par une garniture comme de la crème glacée ou de la simple crème fouetter.
Mots-clés: Banane - capuchon chocolat - farine - cassonade - oeufs - lait - margarine
Pour 100 g :
Calories 307 kcal
Protéines 4 g
Glucides 30 g
Lipides 17 g
Publié par dianeange
Votes
- Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
soizic45
Bonsoir et Merci ma chère DIANE Ils sont très beaux tes muffins des gros bisous pour toi DIANE