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Petits gâteau au citron

Une recette de gâteau très facile par dianeange

  • Recette de cuisine 4.89/5
4.9/5 (9 votes)
19 Commentaires
282
recette Petits gâteau au citron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

J'ai prit cette recette dans un vieux livre de Five Roses ( 21 ième édition ) J'aime bien les petits gâteaux que nos mères faisaient, leurs goûts nous fais revivre de bons moments de notre enfance. Une très bonne collation lorsque nous rentrions de l'école :-)))

Ingrédients;
1/2 tasse farine tout usage
1/8 cuil à thé sel
1/4 cuil à thé soda à pâte ( bicarbonate de soude )
1/4 tasse beurre
1/2 tasse sucre
1 cuil à thé zeste citron ( moi 2-3 )
2 cuil à thé jus citron
2 jaunes d'oeufs bien battus
2 blanc d'oeufs

Préparation:

Mélanger la farine, sel, et soda à pâte. Défaire le beurre en crème, ajouter graduellement le sucre, en fouettant bien après chaque addition. Incorporer le zeste et jus de citron et les jaunes d'oeufs, bien battus. Ajouter les ingrédients secs, bien mélanger.


Fouetter les blancs en neige ferme mais non sèche et les incorporer délicatement à la pâte. Faire cuire dans des moules à muffins, graisser au four à 350f environ 20 - 25 minutes (moi 20)


Donne 6 petiets gâteaux moyen recette Petits gâteau au citron recette Petits gâteau au citron

Source : Five Roses



Mots-clés: Farine Five Roses - beurre - oeufs - sucre - -citron - zeste citron, gateau

Une portion (env. 110 g) :
 Calories 378 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 40,0 g   Lipides 20,0 g  

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19 commentaires

hiver

SUPER !!! merci 5/5 !!!

lundi, 13 juin 2011, 13:28 # -

mijane

exellent 5/5 bizzzzzz

dimanche, 12 juin 2011, 19:57 # -

sisirena

absolument délicieux!!!!

bizzzzzzzzzzzz

dimanche, 12 juin 2011, 13:14 # -

patricia

a gouter absolument::merci,ma belle bisous

samedi, 11 juin 2011, 13:25 # -

soizic45

ils sont très beaux et très bons merci beaucoup DIANEANGE 5 coeurs et 5 gros bisous

vendredi, 10 juin 2011, 22:25 # -

dianeange

Bonjour ma belle Marie, contente que cela te plaise à toi aussi. Ils sont tr`s bon je suis contente de les avoir faient, tr`s bonne collation comme je dit dans le petit texte.Bonne fin de semaine chère amie.

vendredi, 10 juin 2011, 18:51 # -

Cré@tions M@rie

Belle photo et ils m'ont l'air très délicieux tes petits gâteaux au citron, j'adoreeee !!!Merci Diane, passe un bon week-end. 5 beaux coeurs. Bisousssss !!!!

vendredi, 10 juin 2011, 18:48 # -

melayers

j'aimerais bien suivre ta newsletter mais je vois pas ou s'inscrire bisousss

vendredi, 10 juin 2011, 18:37 # -

melayers

5/5 délicieux miam!!! bisoussss

vendredi, 10 juin 2011, 18:29 # -

Votes

Invité, Geneviève et 7 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.89/5

4.9/5 (9 votes)

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