Pouding chômeur aux fraises
Une recette de dessert maison par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
J'aime bien qu'il y aie beaucoup de sauce dans une pouding et celle-çi en a beaucoup. Le gâteau est très tendre, vite à réaliser et à déguster . Aussi bon chaud que froid ,nature ou avec crème ou encore crème glacée quoi demander de mieux ?
Ingrédients :Gâteau
1 1/2 tasse farine
1 cuil à thé poudre à pâte
1/4 tasse beurre
1 tasse sucre
1 tasse lait
Sauce aux fraises:
Dans le mélangeur mettre:
3 1/2 tasses fraises ( moi 4)
jus de 1 citron
3/4 tasse sucre
Préparation:
Mixer pour obtenir un fin coulis. Ensuite verser le coulis dans un petit chaudron et ajouter 1/4 tasse de beurre, faire fondre et ensuite retirer du feu. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte, mettre de côté. Dans un bol défaire le beurre en crème, ajouter lentement le sucre et le 1/4 du lait et de la farine et bien mélanger et répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ai plus rien à rajouter.
Beurrer un moule de 8 pouces (moi plat pyrex haut) verser le mélange de gâteau et verser le coulis sur le gâteau, ne pas mélanger la sauce au gâteau. Faire cuire au four à 325f de 45 à 60 minutes. Vérifier au centre pour la cuisson du gâteau, le mien a prit 55 minutes.
Mots-clés: dessert aux fraises, farine-fraise-sucre-oeuf-lait-beurre
Une portion (env. 110 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 39,8 g
Lipides 6,5 g
Publié par dianeange
12 commentaires
loulou
bonjour , une petite question ..... ton pudding me met l'eau a la bouche toutefois j'ai une hesitation !!!!!!!
tu donnes la recette de la sauce aux fraises SANS beurre et avec 3/4 de sucre et dans l'explication tu introduits 1/4 de beurre et PAS de sucre ..... Oup's!
alors faut-il ,faut-il pas du beurre ,du sucre ??????????,
merci pour la reponse , il me tarde de le faire ! ce sera mon 1er gâteau Chômeur!!!!!!
Filou
Super délicieux, c'est la seule recette que j'utilise pour faire
une pouding aux fraises.
Cré@tions M@rie
Super ton pudding.....et moi qui raffole de fraises.....et en plus ta recette est rapide.....alors là je ne vais pas me gêner !!!!Merci Diane. 5 beaux coeurs. Gros bisoussss !!!!!
siaskas
Trop bon ce pudding !!! merci bizzzzzzzzz
dianeange
Kassa Andrée, la poudre à pâte c'est en réalitée de la levure chimique ( fine poudre blanche) qui sert à faire lever les pâtisseries.J'esère que je me suis bien expliquer
kassa andree
bonjour .vous aller dire que je suis nul mes je ne connais pas la poudre a pate pourrier vous m'en dire plus merci beaucoup et je ferrer le pouding de suite pour mes petits enfants
sisirena
super bon ton pudding
merci du partage
bizzzzzzzzz
melayers
un super punding hummm!!! avec cette bonne sauce mais pas seulement pour les chomeur aussi pour les retraitées hihihi!!!! bisoussss
soizic45
un dessert de rèves merci ma petite DIANE des gros bisous
catounette
Le pudding typique du canada avec des fraises,tu me tentes,merci Diane,bise