Rôti de boeuf aux 2 moutardes
Une recette de boeuf maison par dianeange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Un rôti tout simple à faire et rempli de saveurs.
Ingrédients:
1 rôti français de 2 lbs
2 cuil à soupe de moutarde dijon ( 30ml)
2 cuil à soupe de beurre (30ml)
1 cuil à soupe de moutarde en poudre (15ml)
1 -2 oignons
1 boîte ( 10 onces ) de consommé de boeuf (284ml)
Épices à steak au goût
Préparation:
Faire fondre le beurre et le mélanger avec les moutardes et les épices à steak. Couvrir le rôti de cette préparation. Trancher l'oignon en tranche épaisse. Sur une lèche frite mettre 2-3 tranches d'oignon et assoir le rôti dessus. À l'aide de cure dents piquer le reste des tranches d'oignon sur le rôti. Dans le fond de la lèche frite verser le consommé de boeuf et ajouter 1/2 tasse d'eau.
Cuire au four à 425f environ 40 minutes pour un rôti saignant.
Mots-clés: Rôti français - moutarde dijon - moutarde poudre - épices à steak
Publié par dianeange
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
soizic45
hou la la ! tu aimes la viande rouge un peu plus cuite pour moi bisous
jessyca black&white
Merci Diane...je vais la tester