Wok de courgettes aux épices et citron
Ca a l'air très gouteux, je vais le tester ce midi - claudette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
4 courgettes1 cuillère à soupe de cumin1 cuillère à soupe de raz el hanout1 demi-citron1 gousse d’ail ( écrasée au presse ail)Huile d’olive1 oignon émincé
Préparation:
Une recette toute simple mais plein de saveurs.
Trancher les courgettes avec la mandoline pour obtenir de longues et fines lanières de courgettes.
(Ou couper en fine tranche si vous n’avez pas de mandoline).
Faire revenir un peu d’huile d’olive dans un wok (ou une sauteuse).
Quand l’huile est chaude faire fondre l'oignon émincé.
Verser le cumin, le raz el hanout et l’ail et faire revenir le tout deux minutes.
Mettre les courgettes dans le wok et bien mélanger avec les épices et l'oignon.
Presser un demi-citron et verser le jus sur les courgettes.
Laisser cuire 10 petites minutes, les courgettes resteront encore croquantes.
Mots-clés: courgette, courgettes, cuisine asiatique, cumin, epice, epices, wok
Pour 100 g :
Calories 53 kcal
Protéines 1 g
Glucides 2 g
Lipides 3 g
Publié par Didier
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
21 commentaires
Hilda
Je n'aime pas trop les courgettes mais ta recette a l'air délicieux