Brick de boeuf
Servir avec une salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Feuilles de brick400 Gr de viande haché250 Gr de courgette200 Gr de gruyère rapé200 Gr de crème épaisse1 Cc de tabascoHuile d'olive.
Préparation:
Laver et éplucher les courgettes et les couper en petits cubes.
Les faire revenir dans un filet d'huile d'olive, assaisonner puis réserver dans un saladier.
Faire revenir la viande haché et assaisonner selon vos gout.
Mélanger la viande, les courgettes, le gruyère rapé, le tabasco et la crème épaisse.
Couper chaque feuille de brick en deux.
Replier la partie arrondie de manière à obtenir une bande rectangulaire.
Placer 1 cs de farce sur un coté de la bande, replier le bord sur la farce et continuer à replier la bande en quinconce de manière à obtenir un triangle.
Rentrer l'excédent de feuille de brick à l'intérieur du triangle. Recommencer l'opération pour obtenir 16 triangles.
Poser les triangles sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four 15 à 20 minutes à 180 degré.
Servir avec une salade.
Bon appétit.
Mots-clés: boeuf, courgette., Feuilles de brick
Une portion (env. 300 g) :
Calories 584 kcal
Protéines 20,8 g
Glucides 44,5 g
Lipides 29,7 g
Publié par DidietMamie
Votes
- Soniflex a trouvé ça délicieux!.
- femme a trouvé ça délicieux!.
- adrien68 a trouvé ça délicieux!.
- Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
adrien68
Super bon avec beaucoup de goût
Et présente très bien
Invité
Un grand merci à Drufus pour son vote et bonne journée.
femme
Bonjour
cela change et en plus cuisson au four moins grasse.
Bisous et bonne journée