Cake aux cerises et thé matcha
Une recette de cake maison par Didoumiam
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3Oeufs120G de sucre en poudre200G de farine125G de ricotta80G de beurre + pour le moule1 Sachet de levure1 Bocal de cerises au sirop (en mettre en peu moins)1 Càc bombée de thé matcha
Préparation:
Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez peu à peu la farine, la levure, le thé matcha, le beurre ramolli et mélangez de nouveau. Ajoutez ensuite la ricotta, et les cerises puis mélangez délicatement.
Versez cette préparation dans un moule à cake beurré et faites le cuire au four pendant 35 minutes environs. Vérifiez avec la lame d'un couteau en la plantant au milieu du gâteau, elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
Mots-clés: cake
Une portion (env. 110 g) :
Calories 368 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 43,4 g
Lipides 14,8 g
Publié par Didoumiam
Votes
- Jamonac a trouvé ça très bon.