Gâteau aux pommes/pandan tout simple et tout léger
Une recette de gâteau sympathique par Didoumiam
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Pommes reinettes (pommes fraîches ramassées sur l'arbre ;) )Le jus d'un citron4 Oeufs2 Verres à moutarde de sucre3 Verres à moutarde de farine1 Verre de crème fraîche1 Sachet de levure chimiqueBeurre pour la cocotte ou le mouleSucre glace pour décorer (pas mis)
Préparation:
1) Pelez les pommes, retirez leur coeur avec un vide pomme et coupez-les en fines tranches à la verticale. Reconstituez les fuits et arrosez-les de jus de citron.
2) Ans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse un ruban lorsqu'on soulève le fouet.
3) Incorporez la farine en pluie, puis la crème. Ajoutez la levure en dernier et mélangez.
4) Beurrez largement une cocotte (moi un moule) à couvercle pouvant aller au four.
5) Déposez-y délicatement et à égale distance les pommes reconsituées (j'ai mis dans tous les sens lol).
6) Versez lap^te entre les pommes puis par-dessus. Couvrez la cocotte.
7) Faites cuire à fou chaud (190°C, th. 5, 6) 1 heure sans soulever le couvercle. Laissez refroidir couvert. Saupoudrez de sucre glace.
Ps : si vous cuisez dans un moule, 35 minutes doivent suffire, surveillez.
2) Ans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse un ruban lorsqu'on soulève le fouet.
3) Incorporez la farine en pluie, puis la crème. Ajoutez la levure en dernier et mélangez.
4) Beurrez largement une cocotte (moi un moule) à couvercle pouvant aller au four.
5) Déposez-y délicatement et à égale distance les pommes reconsituées (j'ai mis dans tous les sens lol).
6) Versez lap^te entre les pommes puis par-dessus. Couvrez la cocotte.
7) Faites cuire à fou chaud (190°C, th. 5, 6) 1 heure sans soulever le couvercle. Laissez refroidir couvert. Saupoudrez de sucre glace.
Ps : si vous cuisez dans un moule, 35 minutes doivent suffire, surveillez.
Mots-clés: gâteau, gâteau léger, léger, pandan, pomme
Une portion (env. 270 g) :
Calories 429 kcal
Protéines 10,7 g
Glucides 42,9 g
Lipides 21,5 g
Publié par Didoumiam
5 commentaires
Invité
il me semble que vous avez oublié le pandan il faut 2 à 3 c à c cela donne un joli vert à la pâte
Invité
je trouve cette recette très sympa
Invité
votre gateau est réussi
sisirena
j'ai testé ta recette et elle est vraiment bonne, mais, s'il te plait, tu peux me dir pourquoi tu l'appelle pommes-pandan?
je suis une curieuse incurable des termes des langues que je ne connais pas et donc tu me ferais etre moins bete
Bises et bon dimanche
maya
je vais essayer ta recette ****j'èspère que je vais la réussir ^^