Gratin de crozets au beaufort
Une recette de gratin délicieuse par Didoumiam
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
300G de crozets20Cl de lait Un peu de beurre Un peu de farine ou ^maîzenaSel, poivre, noix de muscade, herbes de provences4 Tranches de jambonDu beaufort râpé
Préparation:
Faites cuire les crozets comme indiqué sur la paquet. Pendant ce temps, faites fondre un morceau de beurre dans une casserole, ajoutez la farine et versez petit à petit le lait en mélangeant. Laissez épaissir et ajoutez les herbes, sel, poivre, noix de muscade, et un peu de beaufort (à vous de voir la quantité). Coupez le jambon en petits carrés.
Quand vos crozets sont cuits, passer les dans une passoire et mettez les dans un plat à gratin, ajoutez les dés de jambon et la béchamel, saupoudrez de beaufort râpé et mettez au four th. 6 pendant environs 30 min.
Quand vos crozets sont cuits, passer les dans une passoire et mettez les dans un plat à gratin, ajoutez les dés de jambon et la béchamel, saupoudrez de beaufort râpé et mettez au four th. 6 pendant environs 30 min.
Publié par Didoumiam
nino
Un délice!!!!! merci