Sauté de pommes de terre au parmesan
Une recette de plat facile et rapide par Didoumiam
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800G de pommes de terre à chair ferme100G de chapelure100G de parmesan râpé1 Oignon1 Gousse d'ailDu romarin ciselé2 Càs d'huile50G de beurre fonduSel
Préparation:
Pelez et coupez les pommes de terre en cubes. Faites-les cuire 10 minutes dans de l'eau salée et égouttez-les.
Faites rissoler 5 min un oignon et une gousse d'ail hachés dans une poêle avec l'huile. Ajoutez les pommes de terre. Dorez-les en secouant la poêle de temps en temps et versez-les dans un plat à gratin.
Mélangez 100g de chapelure avec 100g de parmesan râpé, du romarin ciselé et 50 de beurre fondu. Versez sur les pommes de terre et mélangez de nouveau pour bien les enrober.
Passez-les dans le four très chaud th. 8 (240°C) pendant 10 à 15 min, jusqu'à ce qu'elles obtiennent une croûte dorée.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 524 kcal
Protéines 14,8 g
Glucides 47,4 g
Lipides 23,7 g
Publié par Didoumiam
3 commentaires
dianeange
Ce plat m'intéresse beaucoup à essayer très bientôt.
Merci et bonne soirée
ninie24
trop bon ce crumble de pomme de terre.
geneviève
Mmmm! Cela me fait penser à mon grumble de pommes de terre, je vais éssayer samedi, merci