Tarte au roquefort et poireaux
Une recette de tarte facile par Didoumiam
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients:
-250 g de pâte feuilletée
-500g de poireaux
-20cl de crème
-du roquefort (la quantité dépend des goûts moi j'ai mis au pif)
-2 oeufs
-huile d'olive
-herbes de provences (ou autre)
-sel et poivre
-gruyère râpé
Préparation:
Préchauffez le four th. 6 (180°C).
Nettoyez et coupez finement les poireaux, faîtes-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez du sel et du poivre.
Dans un bol mélangez les oeufs, la crème et un morceau de roquefort.
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et tartinez le fond de roquefort. Ajoutez les poireaux et la crème au roquefort.
Ajoutez du gruyère râpé et des herbes de provence. Mettez au four environs 30 min.
Nettoyez et coupez finement les poireaux, faîtes-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez du sel et du poivre.
Dans un bol mélangez les oeufs, la crème et un morceau de roquefort.
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et tartinez le fond de roquefort. Ajoutez les poireaux et la crème au roquefort.
Ajoutez du gruyère râpé et des herbes de provence. Mettez au four environs 30 min.
Mots-clés: fromage, poireau, roquefort, tarte, tarte poireaux, tarte salee
Une portion (env. 270 g) :
Calories 571 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 35,5 g
Lipides 41,0 g
Publié par Didoumiam
3 commentaires
katcelau
ma fille a trouver ta recette tres bonne un vrai regal merci
Sandra
Merci Marjorie ,cette recette me parait tres facile et rapide ,c est exactement ce que je recherchais.Je vais m'y mettre tout de suite.
marjorie
j'ai des poireaux, un reste de roquefort, et je ne savais pas quoi faire pour demain soir! Merci!