Tarte chaude à la moutarde

Une recette de tarte simple et rapide par Didoumiam

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pâte feuilletée4 Tomates + 6 tomates cerises 4 Tranches de jambon5 C. À. S de crème fraîche2 Oeufs200G de gruyère râpé4 C. À. S de moutarde + 1 c. À. SPoivre et selHerbes mélangées (facultatif)

Préparation:

Abaissez la pâte dans le moule à tarte.
Préchauffez le four à 220°C (th. 7).

Étalez la moutarde équitablement sur le fond de tarte.

Posez par dessus le jambon coupé en dés.

Tranchez 4 grosses tomates en dés et les ajouter sur le jambon.
Mixez 4 tomates cerises avec une cuillère à soupe de moutarde et un peu d'herbes. Réservez.
Dans un bol Mélangez la crème avec les oeufs et le fromage. Ajoutez cette préparation à la tarte.
Ajoutez ensuite le coulis de tomates à la moutarde par dessus.
Ajoutez du fromage râpé sur votre tarte ainsi que 2 tomates cerises coupées en rondelles pour décorer.

Mettre au four pendant 30 minutes environs !

Une portion (env. 340 g) :
Calories 796 kcal   Protéines 30,3 g   Glucides 47,1 g   Lipides 50,4 g  

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