Terrine de courgette à l'émmental de Gloria
Une recette de terrine très facile par Didoumiam
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Une petite recette que j'ai vue dans les briques de lait concentré Gloria, aussitôt vue, aussitôt faite et pas du tout déçue!!
-20 cl de lait gloria (non sucré et entier)
-8 oeufs
-1 kg de courgettes
-2 oignons émincés
-200g d'emmental râpé
-3 càs d'huile d'olive
-3 càs d'herbes hachées
-sel et poivre
Préparation:
Préparation : (20 minutes)
Faites dorer les courgettes et les oignons dans l'huile chaude pendant 15 minutes.
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Dans un saladier, mélangez les oeufs battus en omelette avec le lait Gloria, ajoutez l'emmental, les herbes, les courgettes et les oignons.
Assaisonnez, mélangez et versez la préparation dans un moule à cake de 26 cm beurré, puis mettez au four pendant 55 minutes (dépand des fours j'ai mis moins longtemps de mon coté.).
Démoulez la terrine encore tiède !
Faites dorer les courgettes et les oignons dans l'huile chaude pendant 15 minutes.
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Dans un saladier, mélangez les oeufs battus en omelette avec le lait Gloria, ajoutez l'emmental, les herbes, les courgettes et les oignons.
Assaisonnez, mélangez et versez la préparation dans un moule à cake de 26 cm beurré, puis mettez au four pendant 55 minutes (dépand des fours j'ai mis moins longtemps de mon coté.).
Démoulez la terrine encore tiède !
Une portion (env. 240 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 14,6 g
Glucides 7,3 g
Lipides 17,1 g
Publié par Didoumiam
yaourtine
Délicieux, excellente recette et très simple à réaliser, mon mari qui n'aime pas trop les courgettes s'est régalé.
Par contre à la place du lait gloria, j'ai mis un 1/2 verre de lait et une grosse cuillère à soupe de crème fraiche. Hummmmm....
Encore merci pour cette recette.