Yaourts vanille/fraise
Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Ml de lait à la fraise (je n'en avait pas donc j'ai remplacé par 50 cl de lait 1/2 écrémé)500 Ml de lait entier (1/2 écrémé je n'ai que ça et puis ça marche)125 Ml de lait en poudre120 Grs de fraises40 Grs de sucre (vanillé pour moi)1 Cuillère à soupe d'extrait de vanille1 Sachet de ferment lactiques ou 1 yaourt nature
Préparation:
Mener à ébullition laits + fraises + sucre + vanille.
Passer au mélangeur si vous ne voulez pas de morceaux de fruits.
Baisser la température à 45 c. et ajouter les ferments.
Incuber 10 h puis mettre au frais 4h.
Passer au mélangeur si vous ne voulez pas de morceaux de fruits.
Baisser la température à 45 c. et ajouter les ferments.
Incuber 10 h puis mettre au frais 4h.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 134 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 13,7 g
Lipides 3,4 g
Publié par Didoumiam
galig
Bonjour,
Je fais mes yaourts comme vous mais je trouve qu'ils sont moins ferme que les yaourts