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Boulghour légèrement piquant aux légumes et knakis au fromage

Une recette de plat simple et rapide par Didoumiam

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recette Boulghour légèrement piquant aux légumes et knakis au fromage

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

250G de boulghour environs1 Courgette2 Carottes200 G de knakis au fromage (on peu remplacer par des nature)1 Oignon blancSel , poivrePiment doux en poudre, paprika (ce que vous voulez)Quelques gouttes de tabascoUn peu de concentré de tomateHerbes de provences1 Bouillon de volaille

Préparation:

Faites revenir l'oignon émincé dans un fond d'huile d'olive, laissez revenir 5 min. Pendant ce temps épluchez lavez et coupez vos légumes en tout petits morceaux (je vous conseille même de les éplucher comme ça pas de soucis avec la cuisson) et ajoutez les. Ajoutez les knakis, salez poivrez. Ajoutez les herbes/épices et 50 ml de bouillon de volaille. Ajoutez le concentré de tomate, le tabasco et laissez cuire sur feu doux pendant 10/15 minutes.

Bon appétit !

Mots-clés: boulghour, carottes, courgettes, épices, knackis

Une portion (env. 350 g) :
Calories 364 kcal Protéines 21,0 g Glucides 10,5 g Lipides 21,0 g

Publié par Didoumiam

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