Gratin dauphinois
Une recette de gratin proposée par Didoumiam
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
-Une trentaine de pommes de terre -5 gousses d'ail -1 pot de crème liquide (20 cl ) -2 verres de lait (22cl environs) -200g de fromage râpé -sel
Poivre -noix de muscade -beurre
Huile
Préparation:
Epluchez les pommes de terre et lavez-les dans de l'eau, séchez-les à l'aide d'un torchon, coupez-les en rondelles à l'aide d'un robot ménager et réservez-les.
Mettez un peu de beurre et d'huile dans le fond d'un plat à gratin. Disposez la moitié des pommes de terre dans le fond et bien étalées partout. Salez, poivrez, ajoutez de la noix de muscade que vous râpez, 100g de fromage râpé, la moitié du pot de crème et 1 verre de lait.
Ajoutez le reste de pommes de terre, salez, poivrez, ajoutez de la noix de muscade, 1 verre de lait, l'autre moitié du pot de crème et 100 g de fromage râpé. Disposez du papier aluminium sur le plat et faites cuire sur feu doux pendant 30 minutes environs et pour finir la cuisson mettez 30 minutes au four.
Mots-clés: dauphinois, fromage, gratin, pomme de terre
Une portion (env. 170 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 13,9 g
Lipides 17,3 g
Publié par Didoumiam
Votes
- trinette06 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
lily14
et l ail svp merci
dianeange
J'adore le gratin dauphonois et le tient semble très bon.