Cake marbré (cacao/orange)
Une recette de cake chocolatée par elodie67540
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
sucre 180g, beurre 180g, farine 240g, levure chimique 1/2paquet, oeufs 4pièces, cacao 40g, lait 1litre, orange 1pièce.
Glaçage: chocolat 50g.
Préparation:
1) Dans une terrine travailler à la spatule, le beurre et le sucre.
2) Incorporez les jaunes d'oeufs, un par un, puis travaillez la pâte pour obtenir un mélange homogène. Ajouter le lait.
3) Ajouter la farine et la levure chimique tamisée.
4) Diviser la pâte en 2 et parfumer l'une au cacao, et la deuxième au zeste d'orange.
5) Battre les blancs en neige et les incorporez à la pâte.
6) Faire cuire 50 minutes à 180°C.
7) Démoulez le cake et laissez refroidir sur grille avant de glacer le dessus du cake avec du chocolat fondu.
Une portion (env. 420 g) :
Calories 878 kcal
Protéines 12,5 g
Glucides 96,2 g
Lipides 37,6 g
Publié par elodie67540
Votes
- Primerose57 a trouvé ça très bon.
Primerose57
bonne recette, pour le cacao je prends du Van Hooten
merci, car j'ai des gourmands à la maison!!!(grands)