Moules marinières à ma façon ( light )
Ajouter le persil, l'ail, remuer et servir bien chaud
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Moules surgelées 500 g1 oignonAilPersil1/2 bouillon cube dégraissé90 ml vin blanc75 ml eauPoivre.
Préparation:
Diluer le cube de bouillon dans l'eau.
Je vais vous expliquer comment faire blondir des oignons sans matière grasse.
Mettre les oignons coupés en lamelles dans une poêle en remuant sans arrêt.
Lorsqu'ils changent de couleur, ajouter un peu de bouillon et remuer, rajouter du bouillon au fur et à mesure jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
Ajouter les moules congelées et remuer quelques minutes.
Ajouter le vin blanc, poivrer, remuer (à peu près 5 min). Goûter pour la cuisson des moules.
Ajouter le persil, l'ail, remuer et servir bien chaud.
On peut aussi rajouter un peu de crème fraîche légère (ou pas pour les chanceuses).
Mots-clés: Moules marinières
Pour 100 g :
Calories 89 kcal
Protéines 11 g
Glucides 5 g
Lipides 0 g
Publié par Djepette
31 commentaires
yang chen fu
ça l'air bon
Muriel
Excellente recette !????
Carmen
Ça va être délicieux... succulent!!
Sylvie
Très simple trop cool très bon merci
Missjen
Je l'ai essayé et c'était très bon. Servis avec des frites????
Invité
1/2 bouillon cube dégraissé, c’est quoi la quantité au juste? Et bouillon de poulet ou boeuf?
Merci!
Coraline
Je vais essayer ce soir avec du riz !!
Djepette
Tous mes voeux. Vous allez vous régaler. Donnez moi votre avis sur cette recette , et si vous avez changé quelque chose, je veux bien l'idée. Bonne journée
Ginette
je vais essayé ce soir
gaston
Merci pour la recette