Gâteau citron light à consommer sans modération
Un régal merci ma cati . - choupette two
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 oeufs
10 g de sucre allégé ( pour cuisson )= 100 g de sucre normal
60 g de son d'avoine ( le mixer très fin )
50 g lait en poudre écrémé
2 petits suisses 0 % m.g. OU 1 yaourt nature 0 % m.g.
1/2 paquet de levure
Arôme zeste de citron et arôme citron meringué OU un zeste de citron
Préparation:
Préchauffer le four à 180 °.
Battre les oeufs et le sucre.
Ajouter le son d'avoine mixé, le lait en poudre, la levure, les petits suisses, l'arôme.
J'ai ajouté un peu de fève de tonka rapé, un délice de parfum.
Bien battre le tout jusqu'à ce que le lait en poudre soit bien fondu.
Verser dans un moule à cake (en silicone pour un démoulage facile).
Cuire 25 mn. un peu plus si nécessaire, vérifier avec la lame d'un couteau.
Démouler rapidement.
Ou, dans un plat carré Micro onde 270 ° et four à 200 ° pendant 12 mn
Mots-clés: gâteau son d'avoine, Gâteau ultra light
Une portion (env. 80 g) :
Calories 111 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 6,9 g
Lipides 3,8 g
Publié par Djepette
Votes
ratiba, miss fluo et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, papyon et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
23 commentaires
Invité
Je n'ai pas essayé mais je pense que ça doit être tout à fait possible. Dites moi si ça le fait si vous essayez. merci
Nanou51
Bonjour,
Je viens de m'inscrire sur le site et j'aimerai savoir si il est possible de faire cuire ce gâteau qui a l'air superbement bon dans des moules à muffins ?
Ce serait plus facile pour emmener au boulot !
Dans l'attente de votre retour, je vous souhaite une excellente fin de journée !
Nanou
Bonjour,
Peut-on cuire ce gâteau dans des moules à muffins pour avoir des parts individuelles ?
Merci pour votre réponse
Za
Bon mais pas assez sucré
Djepette
Tous mes voeux pour 2017. Je ne sais pas si l'on peut remplacer par du lait normal. A mon idée, le lait en poudre donne de l'onctuosité . Si vous essayer, merci de me donner votre avis sur le résultat.
Invité
Bonjour, votre recette me tente ! Par contre, peut on remplacer le lait en poudre par du lait liquide ? Et si oui, quelle quantité mettre ?
ratiba
Cest ratiba jai une salle de sport jai donne le gâteau a mes cliente jai resultat exceptionnel
Invité
Le son d'avoine est bon pour la santé. Le transit en particulier. Le fructose est une bonne alternative entre le sucre et le canderel. A déguster sans modération. A bientôt
Invité
Pourquoi le son d'avoine est t'il nécessaire? Cela change t'il quelque-chose au niveau du montage du gâteau? Aussi,peut-on remplacer le sucre par du fructose?
Nordine
Excellent est tres facile a faire meme pour les faignant.
Beaucoup de variante surtout si l'on utilise des Yaourt au fruit 0%