Moules marinières à ma façon ( light )
Ajouter le persil, l'ail, remuer et servir bien chaud
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Moules surgelées 500 g1 oignonAilPersil1/2 bouillon cube dégraissé90 ml vin blanc75 ml eauPoivre.
Préparation:
Diluer le cube de bouillon dans l'eau.
Je vais vous expliquer comment faire blondir des oignons sans matière grasse.
Mettre les oignons coupés en lamelles dans une poêle en remuant sans arrêt.
Lorsqu'ils changent de couleur, ajouter un peu de bouillon et remuer, rajouter du bouillon au fur et à mesure jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
Ajouter les moules congelées et remuer quelques minutes.
Ajouter le vin blanc, poivrer, remuer (à peu près 5 min). Goûter pour la cuisson des moules.
Ajouter le persil, l'ail, remuer et servir bien chaud.
On peut aussi rajouter un peu de crème fraîche légère (ou pas pour les chanceuses).
Mots-clés: Moules marinières
Pour 100 g :
Calories 89 kcal
Protéines 11 g
Glucides 5 g
Lipides 0 g
Publié par Djepette
Votes
gaston, Sylvie et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, MFK et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
31 commentaires
choupette two
c'est parfait pour mon régime !!!
merci ma cati !!
bisette