Couscous au micro vap tupperware
Une recette de couscous très facile par lapopottealolo.over-blog.com
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Bouillon:
2 ml de cumin
5 ml de raz el hanout
1 dizaine de graines de coriandre
1 ml d' harissa ou 4 gouttes Tabasco
1 bouillon de volaille émiété
400 ml d'eau
Légumes et viandes :
130 gr de pois chiche égouttés
150 gr de carotte
250 gr de gigot d'agneau dégraissé et coupé en petites dés
150 gr de courgette
4 merguez coupés en deux
1150 gr de blance de poulet coupé en 4
1 ml de cumin moulu
Semoule:
300 ml de semoule moyenne ( 250 gr)
30 ml d'huile tournesol
300 ml d'eau
sel
concentré de tomate
Préparation:
Versez tous les élements du bouillon dans le reservoir du micro vap, puis mélangez !
Disposez les légumes coupés en dés et la viande dans la passoire inférieure et saupoudrez de cumin.
Dans l'insert versez la semoule, l'huile, l'eau, le sel et mélanger.
Superposez tout les éléments sur le reservoir du micro vap et fermez avec le couvercle, cuire 15 mn au micro onde à 800 Watt.
Sortez le micro vap, retirer le couvercle et égrainez rapidement la semoule à l'aide du fourchette.
Fermez et poursuivez la cuisson pour 15 mn à 800 Watt. Laissez reposer 5 mn. Egrainé à nouveau la semoule.
Dans un plat, versez le contenu de la passoire inférieure et du réservoir, ajoutez le concentré de tomate, mélangez et saupoudrez de coriandre fraîche.
Servez avec la semoule !
Mots-clés: couscous, cuisson rapide, micro onde, plat complet, tupperware
Pour 100 g :
Calories 86 kcal
Protéines 6 g
Glucides 8 g
Lipides 2 g
Publié par lapopottealolo.over-blog.com
Votes
- Hélène a trouvé ça délicieux!.
- Gnumette a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Gnumette
Moins de viande qu'indiqué mais sinon nickel et délicieux, merci !
claudine
tres bon !
moi mes légumes je les prend congeler (préparation couscous et les condiment aussi sachet tous prêt couscous je met200gr de blanc de poulet une petite tranche d'agneau et 2 merguez c'est divin et gras!!bon appetit
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Et bien on va dire que c'est un couscous "français" !!!! lol
Hiba08
alors la je suis désolé ce n'est pas un couscous !!!
lapopottealolo.over-blog.com
Bonjour Marilyn,
c'est bien 1150 g de blanc ( ou 2 belles escalopes de poulet), tu vas voir c'est très simple à préparer et c'est excellent ! dis-moi ce que tu en as pensé quand tu l'auras fait !
Lolo
Marilyn
Bonsoir,
Je souhaite réaliser cette recette qui a l'air bien bonne mais 1150gr de blancs de poulet ??? Il doit s'agir d'une erreur, merci de m'éclairer
Bonne soirée
lapopottealolo.over-blog.com
Bonjour Hélène,
je suis ravie que ce couscous t'es plu ! je te mettrai à l'honneur prochainement sur mon blog !
bonne journée
Lolo
Hélène
Super recette, pour le temps passé, le couscous est pas mal du tout.
J'ai réduit les quantités de viande car tout ne rentrait pas.
Il faut par contre couper les légumes assez gros plutôt qu'en dés, surtout les courgettes, au risque qu'il partent en purée...