Poulet crème et cidre
Une recette de poulet proposée par lapopottealolo.over-blog.com
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 cuisses de poulet 4 échalotes4 carotte40 g de beurre20 cl de crème fraîche liquide20 cl de cidreSel, poivre400 g de petites pommes de terre
Préparation:
Peler et couper les carottes en dés, faire de même avec les pommes de terre, éplucher et émincer les échalotes.
Faire fondre 25 g de beurre dans une cocotte et y mettre les morceaux de poulet à dorer.
Vider la graisse, saler, poivrer. Ajouter les échalotes, les pommes de terre et les carottes, verser le cidre et couvrir.
Laisser mijoter 1 heure.
Ajouter la crème dans la cocotte et laisser mijoter les cinq dernières minutes.
Dresser les morceaux de poulet et les légumes, napper de sauce.
Mots-clés: cidre, plat poulet, poulet, sauce crème
Une portion (env. 500 g) :
Calories 655 kcal
Protéines 40,4 g
Glucides 25,2 g
Lipides 35,3 g
Publié par lapopottealolo.over-blog.com
2 commentaires
ginie222
superbe recette!je m y met des que possible!merci de ce partage!
nicolase
super ton poulet moi je fais de méme mes ces avec du lapin bizzzz