Risotto de fruits de mer à l'actifry
Une recette de risotto maison par lapopottealolo.over-blog.com
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150 g de riz risotto cru ou comme moi du riz Baldo de mon partenaire edelices.com 20 g de parmesan râpé 2 cuillère Actifry de vin blanc 2 cuillère Actifry d'eau 1 oignon émincé 500 g de bouillon de poulet dilué 1 ½ cuillère Actifry d’huile d'olive 250 G de fruits de mer surgelés
Préparation:
Verser le riz dans l'ActiFry avec une cuillère d'huile d'olive, une pincée de sel et l'oignon émincé. Laisser cuire 2 minutes et étouffer le riz avec le.
vin blanc.
Laisser le mélange se dissoudre 2 minutes puis ajouter le bouillon de poulet. Après 8 min. de cuisson, laisser reposer 10 min.
Ajouter 250 g de fruits de mer congelés et faire cuire à nouveau 12 min.
Ajouter le parmesan et 1 cuillère d’huile d'olive. Laisser cuire encore 5 min pour un risotto exquis.
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Une portion (env. 510 g) :
Calories 1050 kcal
Protéines 51,0 g
Glucides 107,1 g
Lipides 35,7 g
Publié par lapopottealolo.over-blog.com
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
Gazelle
Bonjour
Premier test de risotto avec mon actifry et déçue, J ai rajouté 3 fois 5minutes et le riz n était toujours pas très cuit ????
Lolo
bonjour Brigitte, les 2 cuillère d'eau sont à mettre en même temps que le riz cru, et pour le reste c'est bien ça !
bonne fin de journée
Lolo
Brigitte Nino
j'viens de relire votre recette
A quel moment mettre les 2 C actifry d'eau svp
Verser le riz dans l'ActiFry avec une cuillère d'huile d'olive, une pincée de sel et l'oignon émincé et laisser cuire 2 minutes
et étouffer le riz avec le Vin blanc et je laisse reposer 2 mn c'est ça svp ?
Brigitte Nino
je suis dans ma phase actifry que j'ai depuis 1 mois
je vais essayer votre recette
Merci
marie_c
Vraiment exellent ! ?
lapopottealolo.over-blog.com
Bonjour, c'est la toute première version que je possède. Concernant le bouillon c'est 500 g au total (cube + eau)
voilà j'espère avoir répondu à ta question
Lolo
Invité
Bonsoir pouvez-vous me dire quel modèle d'actifry vous avez car lorsque j'ai mis le bouillon au bout de quelques minutes mon appareil s'est mit à chauffer, la résistance était rouge, et du liquide s'est écoulé par le dessous de l'actifry. Ai-je mis trop de liquide (pour les 500 g de bouillon dilué j'ai mis 50 cl d'eau et deux cubes de bouillon de volaille)? Merci
gloria
cest tres bon je vs assure.
janeton
mais c'est tres bon ça lolo ,bizzzzz mamimijane ou janeton,c'est pareil bizzzzzz