Risotto de fruits de mer à l'actifry
Une recette de risotto proposée par lapopottealolo.over-blog.com
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150 g de riz risotto cru ou comme moi du riz Baldo de mon partenaire edelices.com 20 g de parmesan râpé 2 cuillère Actifry de vin blanc 2 cuillère Actifry d'eau 1 oignon émincé 500 g de bouillon de poulet dilué 1 ½ cuillère Actifry d’huile d'olive 250 G de fruits de mer surgelés
Préparation:
Verser le riz dans l'ActiFry avec une cuillère d'huile d'olive, une pincée de sel et l'oignon émincé. Laisser cuire 2 minutes et étouffer le riz avec le.
vin blanc.
Laisser le mélange se dissoudre 2 minutes puis ajouter le bouillon de poulet. Après 8 min. de cuisson, laisser reposer 10 min.
Ajouter 250 g de fruits de mer congelés et faire cuire à nouveau 12 min.
Ajouter le parmesan et 1 cuillère d’huile d'olive. Laisser cuire encore 5 min pour un risotto exquis.
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Une portion (env. 510 g) :
Calories 1050 kcal
Protéines 51,0 g
Glucides 107,1 g
Lipides 35,7 g
Publié par lapopottealolo.over-blog.com