Chaussons crabe - ricotta
Une recette d'entrée facile et rapide par djougan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Rouleau de pâte brisée 90 G de chair de crabe 50 G de ricotta 1 Jaune d'oeuf
Préparation:
A l'aide d'un emporte pièce, faire des cercles dans la pâte brisée. Dans un saladier, mélanger la chair de crabe avec la ricotta. Déposer une cuillère de ce mélange au centre de chaque cercle puis refermer la pâte pour former un demi cercle.
Souder les bords avec le jaune d'oeuf mais également en badigeonner les chaussons. Percer chaque chausson avec la pointe d'un couteau juste pour permettre à la vapeur de s'echapper. Laisser cuire environ 20 min à 200°.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 791 kcal
Protéines 17,6 g
Glucides 68,2 g
Lipides 46,8 g
Publié par djougan
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- Invité a trouvé ça très bon.
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2 commentaires
Invité
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facha
Cette recette à l'air délicieuse. Merci.