Moelleux au chocolat 0% complexe !!! = sans beurre ni farine
Une recette de moelleux au chocolat chocolatée par djoulail
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Il vous faut :
-250g de chocolat noir à cuire,100g de fromage blanc O%,30g de sucre roux complet,15g de maizena,4 oeufs.
Préparation:
Faire fondre le chocolat doucement au bain marie, ou au micro ondes.
Dans une jatte battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, la maizena et le fromage blanc. Ajouter le chocolat fondu,
Battre les blancs en neige très fermes avec une pincée de sel, et les incorporer doucement à la préparation.
Mettre à cuire 20 mn à four 180°. Attendre un peu que ça refroidisse avant de démouler...
Une portion (env. 100 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 27,1 g
Lipides 15,5 g
Publié par djoulail
5 commentaires
caty
tres tres bon, mis moins de sucre, presque une mousse
Invité
super bon
LeeYaa
ton gâteau a l'air délicieux, je garde ta recette de côté pour la tester !
Il n'est pas un peu trop compact ?
lamia
c'est pas un peu trop sucré !!!
Magalie1975
Je l'ai déjà fait et il est vraiment délicieux. Le seul problème est que j'ai du mal à m'arrêter lorsque je l'entame