Fondue de poireaux et panais à la cannelle
Une recette de plat maison par djoulail
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Beau panais,2 Blancs de poireaux,1 Bel oignon,Échalote,Ail,Herbes de provence,Cannelle,1 Noix de beurre,Un filet d'huile d'olive,3 Cuillères à soupe de fromage blanc (pour les gourmands :de la crème fraiche ou crème liquide ! ! ).
Préparation:
Faire revenir l'oignon émincé avec les rondelles de panais, l'échalote et l'ail,
=> 5 Minutes après ajouter les poireaux coupés en fines rondelles,
=> Assaisonner à votre convenance avec sel + poivre + herbes + cannelle.
=> Oublier sur feu doux pendant environ 30 minutes .
=> Puis ajouter le fromage blanc en remuant, laisser rechauffer encore 5 min, c'est pret, hummmmmmmm un régal .
Publié par djoulail
Ça a l'air bon !
didinne88
avec coquille saint jaque ( meme " premier prix") c"est trés bon, lee panais change en tant que légumes , trés bon a refaire